انواع برنج ایرانی

برنج هاشمی

این برنج ایرانی محبوب، توسط یوسف هاشمی و در روستای چاپارخانه کشف شد، او با دیدن خوشه های متفاوت در میان خوشه های برنج آن ها را جدا و در هر سال نشا کرد و به جایی رسید که کل مزرعه را برنج تازه کشف شده پوشاند و به دلیل عطر و بوی مطبوع کم کم اهالی روستا هم به کاشت این برنج روی آوردند. این نوع از برنج ایرانی هم برای کشاورزان و هم برای مردم مصرف کننده تفاوت های خوشایندی به همراه دارد.
برای کشاورزان در هر هکتار چیزی حدود ۶۰۰ کیلوگرم محصول بیشتر و برای مردم، برنجی خوش طعم و نرم به همراه دارد. نام برنج هاشمی همیشه در فروش برنج ایرانی نامی گیرا و متداول است.
بر اساس نظرات و تجربیات مصرف کنندگان برنج ایرانی ، برنج هاشمی درجه یک ، به عنوان محبوبترین و پرمصرف ترین انواع برنج نام برده شده است. و از این روی بیشتر خانواده ها برای خرید برنج هاشمی به سراغ مرکزی معتمد و حرفه ای و با سابقه عالی می روند.

برنج دم سیاه

طارم دم سیاه برای کشاورزان گیلانی بهره وری بالایی ندارد و دلیل عمده گران بودن این برنج نسبت به سایر محصولات مشابه همین امر می باشد. همین دلیل باعث شده تا در فروش برنج ایرانی دم سیاه، گاهی تولیدکنندگان با مشکلاتی مواجه شوند.

برنج شیرودی

این نوع از برنج ایرانی نیز مانند برنج هاشمی، به دلیل مقاومت خوب نسبت به آفات و هم چنین شکل ظاهری قابل قبول، بازخورد خوبی برای کشاورزان داشته و جزو برنج های ایرانی پر محصول می باشد.

برنج خزر

برنجی با دستکاری ژنتیکی که توسط موسسه تحقیقات برنج به کشاورزان داده شده است، این برنج شاید از نظر ظاهری مناسب باشد ولی از کیفیت و طعم قابل قبولی برخوردار نمی باشد.
یکی از اطلاعاتی که می توانید در اختیار مشتریان قرار دهید درباره جایگزینی برنج خزر با برنج طارم بوده که تقریبا ظاهری مشابه دارد اما هیچ گاه کیفیتی مشابه ارائه نمی دهد، پس نباید به قیمت پایین این نوع از فروش برنج ایرانی توجه کنید.

برنج طارم

این برنج در ۴ نوع عطری، هاشمی، صدری و دم سیاه عرضه می گردد، نسبت به سایر برنج های ایرانی تولید کمتری دارد.
همچنین برنج شناسان این برنج را به دلیل عطر مخصوصی که دارد به خوبی شناسایی می کنند. لازم به ذکر است که به دلایل گفته شده یعنی کم محصولی و عطر مخصوص برنج ایرانی ، قیمت بالایی دارد.

برنج بینام

مانند برنج خزر از تغییر ژنتیکی بوجود می آید و معمولا در کشت دوم در شهر های استان مازندران استفاده می شود و برای غذاهایی که مواد تشکیل آنها از برنج است مورد استفاده قرار می گیرد و بصورت جداگانه و برای پلو مناسب نمی باشد.

برنج علی کاظمی

این برنج به عقیده خیلی ها شاید مرغوبیت برنج هاشمی و طارم را نداشته باشد ولی با تولید پر محصول و نیز پخت مناسب از فروش برنج ایرانی خوبی برخوردار می باشد.
همانطور که در مقدمه بحث گفته شد برای فروش برنج ایرانی باید تمام مباحث مربوط اعم ازنوع، پخت و همچنین تفاوت های یک برنج ایرانی خوب با سایر برنج ها را کاملا شناخت تا بتوانیم با دادن اطلاعات کافی جای هیچ شکی در ذهن مشتری نگذاریم.

فاکتورهای فروش برنج ایرانی مرغوب

برای یک پخت خوب و کاملا مجلسی باید دو دلیل مهم را برای مصرف کنده شرح دهید

اول: کیفیت برنج

دوم: کهنگی آن

حتما در مقابل مشتریان حرفه ای با این صحنه روبرو شده اید که ابتدا برنج را مقابل بینی خود قرار داده و نفس عمیق می‌کشند تا عطر برنج را احساس کنند و همچنین با گذاشتن برنج زیر دندان، از سفت و محکم بودن آن اطمینان حاصل می کنند. در ضمن باید این را بدانید که برنج تازه و برداشت سال، برای پخت مناسب نخواهد بود. این فاکتورها می تواند شما را در خرید و فروش برنج ایرانی تا حدودی یاری دهد.

تفاوت فروش برنج ایرانی و خارجی

برای فروش برنج ایرانی این را به یاد داشته باشید که بدترین نوع آن، قطعا کیفیت بهتری نسبت به برنج های خارجی دارد و تنها با خوردن یک بشقاب از هر دو نوع همه ی تفاوت ها عیان می‌‌ شود. برنج خارجی به دلیل استفاده از مواد نگه دارنده بسیار دیر هضم است و در صورت تداوم مصرف تاثیر مخربی بر روی بدن به جای می گذارد و تنها قیمت پایین تر این محصول سبب رقابت آن با برنج ایرانی می شود، به همین دلیل است که به عنوان مثال برنج اروگوئه ای با کیفیت و قیمت پایین هنوز در بازارهای ایران وجود دارد.

نگهداری و انبار کردن برنج ایرانی

از دیگر نکات مهم در فروش برنج ایرانی نگهداری و چگونگی انبار کردن آن است. برای اینکه خیال مشتریان خود را در جلوگیری از خراب شدن این محصول و در نتیجه خرید بیشتر راحت کنید حتما طرق نگهداری از آن را به آنها یادآور شوید.
ابتدا اولین مسئله، محل نگهداری می باشد. سعی کنید کیسه برنج در قفسه هایی که حداقل ۲۵ سانتی متر از سطح زمین فاصله دارد، نگهداری شود. از عدم ورود هرگونه رطوبت و همچنین گرما به کیسه مطمئن شوید. نور مستقیم آفتاب از عوامل بوجود آورنده آفت برنج و در ضمن خرد شدن آن می شود. سعی کنید از ظروف و سطل های پلاستیکی فقط برای مصرف کم برنج و به اصطلاح جلودستی استفاده کنید و از انبار کردن در این سطل ها خودداری کنید.
برای جلوگیری از رشد و تکثیر آفت ها حتما از نمک در لابلای برنج ایرانی استفاده کنید همچنین توصیه می شود که برنج را در کنار مواد شوینده و… انبار نکنید، چون برنج ایرانی به شدت بو را جذب می کند. با اینکه قرص برنج، این محصول را در برابر آفات حفظ می کند ولی به هیچ وجه توصیه نمی شود،در صورت استفاده از قرص حتما آن را داخل یک محفظه سوراخ دار قرار دهید تا از هرگونه مصرف این ماده مسموم کننده و کشنده جلوگیری بعمل آید.
آفت برنج قابل تکثیر می باشد برای اطمینان ماهی یک مرتبه می توانید برنج ایرانی را زیر و رو کنید و اگر دسترسی به فضایی دارید که می توانید برنج را در محیطی باز و به دور از نور مستقیم آفتاب پهن کنید، حتما این کار را انجام دهید.

پخت صحیح برنج ایرانی

حال به صورت اجمالی یک پخت مطلوب را شرح می دهیم. مرحله نخست شستن برنج می باشد. با شستشوی برنج هم گرد و خاک و هم نشاسته سطحی آن برداشته می‌شود که با برداشته شدن نشاسته، برنج چسبندگی خود را هنگام دم کشیدن از دست می‌دهد. هچنین جهت جلوگیری از شکسته شدن برنج و بلندتر شدن آن می‌بایست حدود ۳۰ دقیقه برنج را خیس کنید.
مرحله دوم، مرحله دم کردن برنج می‌باشد. در این مرحله برنجی که از قبل خیس کرده‌ایم را در مقداری از آب می‌جوشانیم و پس از بخار شدن آب، با استفاده از دم‌کنی برنج را در قابلمه دم می‌گذاریم. مهمترین قسمت این مرحله، میزان آبی است که برنج باید در آن بجوشد که معمولا تا یک و نیم برابر کاسه‌ای که برنج را با آن پیمانه کرده‌ایم می‌باشد. البته باید توجه داشته باشیم که میزان دقیق‌تر این آب پس از آزمودن برنج در یک یا دو بار پخت بدست می‌آید.
در مرحله آخر هم حرارت را ملایم کرده و با استفاده از دم‌کنی برنج را روی اجاق می‌گذاریم و پس از گذشتن حداکثر نیم ساعت، زیر اجاق را خاموش می‌کنیم. یک نکته مهم برای اینکه برنج یکدست در بیاید و برنج در سطح زیرین قابلمه شکسته نشود، بعد از دم شدن، در قابلمه را بر نداشته و پس از گذشت یک ربع می‌توانیم برنج را سرو کنیم.

نتیجه گیری

مصرف سرانه حدودا ۴۰ کیلوگرم در سال نشان می دهد که برنج یک عنصر اصلی و غیر قابل جانشین در سبد خوراکی خانواده های ایرانی تبدیل شده است. ذائقه و سلیقه ایرانی قطعا خواستار برنج با طعم و عطر دلنشین ایرانی می باشد. در این مقاله تلاش بر آن داشتیم که نگاهی هر چند گذرا به این محصول داشته باشیم تا برای فروشنده و خریدار برنج ایرانی ، گامی در جهت آسان سازی خرید و فروش برنج ایرانی با داشتن اطلاعات کافی برداریم و حتی به دنبال یافتن و معرفی راهی برای دسترسی سریع، آسان و بدون صرف وقت برای خرید و مراجعه حضوری برای هموطنان عزیزمان هستیم تا امکان خرید اینترنتی برنج ایرانی برایشان مهیا شود.
در این زمینه گروه روزمان را به عنوان مرکز مناسبی در فروش آنلاین برنج می توان عنوان کرد. مقالات مرتبطی در زمینه آشنایی با انواع فروش برنج ایرانی و نحوه تشخیص برنج مرغوب و همچنین اطلاعات وابسطه دیگر برای کاربران عزیز قرار داده شده است که با خواندن و استفاده از نکات آنها از پخت و طعم لذیذ برنج ایرانی ، لذت لازم را خواهید برد.

The post فروش برنج ایرانی appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

دشواری های خرید به روش سنتی

با توجه به مشغله های زندگی شهری و اهمیت زمان ( اشاره به جمله وقت طلاست… )، دیگر خرید به صورت سنتی مورد توجه عموم قرار نمی گیرد. اغلب مردم از شبکه های مجازی و وب سایت های مختلف در ارتباط هستند و به نحوه استفاده از آنها واقفند. بنابراین به یک سرچ کوچک در مورد موضوع خرید اینترنی خود، بدون نیاز به مراجعه حضوری کلیه اطلاعات لازم درباره آن محصول و مرکز ارائه دهنده را بدست می آورند. در همین بحث، برنج ایرانی و فروش برنج ایرانی توسط مجاری معتبر اینترنتی گامی موثر در خرید اینترنتی برنج ایرانی خواهد بود.

معایب خرید اینترنتی برنج ایرانی

وقتی این ۲ روش، یعنی خرید به صورت سنتی و خرید اینترنتی برنج ایرانی را بررسی می کنیم به سهولت و راحتی خرید از طریق اینترنت پی می بریم اما هر روشی حتما در کنار مزایایی که به همراه دارد حتما در آن نقایص و معایبی هم دیده می شود. از این دست معایب می توان به کم بودن سرعت اینترنت در باز کردن سایت های در اصطلاح سنگین، مشکلات در ثبت نام و باز کردن حساب خرید در آن ها، عدم دسترسی مشتریان در لمس کالاها قبل از خرید، بی اعتمادی مشتریان برای واریز پول به حساب سایت ها و در نهایت سیستم توزیع نامناسب اشاره کرد.
می توانیم با نگاهی به این معایب به این نتیجه برسیم که بسیاری از آن ها یک عیب کلی بوده و نمی توان به همه فروشگاه های اینترنتی نسبت داده شود. بعنوان مثال،فروشگاه برنج روزمان با سابقه عالی و معتبر در خرید اینترنتی برنج ایرانی که با مراجعه به قسمت قوانین و مقررات این سایت فروشگاهی به بسیاری از ابهامات و سوالات شما پاسخ داده شده است. نحوه توزیع بسیار مناسب سفارشات، ضمانت بازگشت وجه در صورت عدم رضایت، منطبق بودن با قوانین تجارت الکترونیک و در کنار همه ی این ها مقاله های متعدد درباره ی همه ی انواع محصولات ارائه شده وجود دارد.

رفع مشکلات خرید اینترنتی برنج ایرانی

با نگاه انداختن به تک تک این موارد در می یابیم که خیلی از معایب گفته شده جهت خرید اینترنتی محصولات در این فروشگاه خرید اینترنتی برنج ایرانی رفع شده و با اعتماد کامل می توانیم خریدی راحت و به دور از مشکلات خرید سنتی داشته باشیم.
سایت روزمان مثالی بود بابت ویژگی هایی که باید یک فروشگاه اینترنتی بزرگ برای راحتی خیال و اعتماد مشتریان برای خرید اینترنتی برنج ایرانی  ایجاد کند. می خواهیم کمی بیشتر موضوع اعتماد مشتری در خرید اینترنتی از طریق آگاهی مشتری از شرکت را بررسی نمائیم.
برای اینکه یک خرید اینترنتی برنج ایرانی خوبی را تجربه کرده باشید نیاز به دانستن اطلاعات کافی و وافی در حوزه شناخت انواع برنج های ایرانی و از جمله برنج هاشمی در جه یک ، برنج طارم و … خواهید داشت.

نحوه خرید اینترنتی برنج ایرانی

با توجه به مطالبی که تا به اینجا گفته شد تعریف خرید اینترنتی برنج ایرانی ، به مجموعه ای از انگیزه ها و رفتارهایی اطلاق می شود که با وجود آن ها مشتری کالای مد نظر خود را با استفاده از اینترنت خریداری می کند. تفاوت هایی که در فرهنگ های مختلف وجود دارد می تواند بر اعتماد آن ها در خرید اینترنتی موثر باشد، زیرا بر انگیزه ها، نگرش ها، تمایلات و خرید مشتریان اثر می گذارد. بعنوان مثال در کشورهایی که فردگرایی افراد جامعه بیشتر از جمع گرایی آن ها می باشد، میل به خرید از طریق اینترنت بیشتر است.
این افراد ابتدا خود و سپس خانواده را مهمتر از جمع در نظر می گیرند. در کشورهایی مانند استرالیا و آمریکا که فرهنگ فردگرایی رواج بیشتری دارد از اینترنت در جهت اهداف شخصی مثل جست و جوی اطلاعات یا تجارت الکترونیک استفاده می شود ولی در کشورهایی مانند چین و مکزیک که فرهنگ جمع گرایی وجود دارد از اینترنت برای ارتباطات اجتماعی و سرگرمی هایی از قبیل اینستاگرام و تلگرام و دست یابی و دانلود نرم افزار استفاده می شود. بنابراین تفاوت در این نوع از فرهنگ باعث گرایش های متفاوت خرید اینترنتی می شود.

اعتماد در خرید اینترنتی برنج ایرانی

عبارت است از رضایت و تمایل مشتری به خرید اینترنتی برنج ایرانی صرف نظر از توانایی که برای نظارت و کنترل صاحبان شرکت وجود دارد. درک مشتری از فروشندگان اینترنتی شامل ادراک مشتریان از اعتبار شرکت، اندازه شرکت و قابلیت اعتماد شرکت است که این قابلیت در برگیرنده ی شایستگی، خیرخواهی و صداقت است. در واقع سایت خرید اینترنتی برنج ایرانی روزمان با معرفی کامل محصولات و ایجاد مقاله های تحقیقاتی مختلف و توضیحات کامل درباره قوانین شرکت به ایجاد اعتماد از طریق درک مشتریان از شرکت تاکید کرده و با توجه به خصوصیات فرهنگی مشتریان خود، بستری مناسب برای تهیه آسان برنج ایرانی ایجاد کرده است.
آمارهای رسمی منتشر شده خبر از رشد بالای خرید اینترنتی برنج ایرانی و انواع آن در ایران طی چند سال گذشته را نشان می دهد. نکته جالب اینکه فروشگاه های اینترنتی دارای نماد اعتماد الکترونیک از مرز ۹ هزار فروشگاه فراتر رفته است! هرچند گرایش کاربران ایرانی به خرید از این فروشگاه های ایرانی در حال افزایش تدریجی می باشد اما طبق آمار اعلام شده از وزارت صنعت و معدن و تجارت از هر ۵ فروشگاه اینترنتی ۳ مورد از آن ها شکست می خورد. که نشان دهنده مشکلات مدیریتی و بازاریابی فروشگاه اینترنتی و هم چنین عدم گرایش درصد بالایی از مردم به خرید اینترنتی از طریق فروشگاه های اینترنتی می باشد.

نتیجه گیری

خرید برخی از محصولات از فروشگاه های فیزیکی ممکن است موجب خجالت در فرد شود. در فروشگاه اینترنتی، شما قادر خواهید بود به صورت خصوصی و بدون شرمندگی خرید خود را انجام دهید. با وجود گفته شدن معایب و مزایا خرید اینترنتی برنج ایرانی امیدواریم با کسب آگاهی لازم و کافی از این مقاله و مقاله های دیگر این سبک از خرید اینترنتی را که باتوجه به ترافیک و آلودگی دنیای امروز، موجب سهولت در این امر می شود را بتوانیم انجام دهیم. مراکز بسیاری در حوزه فروش اینترنتی برنج ، فروش برنج شمال و ایرانی فعالیت می کنند. شناخت بهترین مرکز مستلزم تحقیق و شناخت فراوان در این باره بوده و ما فروشگاه برنج روزمان را با تجربه متمایزی که در حوزه خرید اینترنتی و بی واسطه برنج ایرانی دارد، به خانواده های عزیز پیشنهاد می کنیم.

The post خرید اینترنتی برنج ایرانی appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

فواید و تمایزات فروش اینترنتی برنج

شاید تا چند سال پیش حتی فکر به فروش اینترنتی برنج و یا اینکه بدون داشتن یک مکان فیزیکی و مراجعه حضوری مشتریان بتوانیم محصول مان را به فروشیم، نا ملموس و خنده‌دار به نظر می‌رسید ولی امروزه با استفاده از اینترنت و ساختن وب‌سایت، می‌توانید محصولات شرکت خود را ۲۴ ساعته در اختیار مشتریان قرار دهید.
ولی امروزه در زمینه خرید اینترنتی برنج ایرانی استقبال چشمگیری از طرف کاربران و خانواده ها شده است که همین امر موجب ایجاد کسب و کارهای نوپا و آنلاین در این حوزه شده است.
 

فروشی با وسعت نامحدود

چقدر کسب و کار سنتی قبلی تان بزرگ بوده است؟! به وسعت یک محله، یک شهر، یک استان یا حتی یک کشور؟! با فروش اینترنتی برنج ، ویترینی به اندازه کل کشور و فراتر از مرزهای سرزمینتان داشته باشید و دیگر منتظر مشتریان محلی نباشید و انتظار شرکت‌ها و ادارات و موسسات و … را برای خرید محصولتان داشته باشید. به عنوان نمونه یک کشاورز یا تولید کننده ی برنج با بهره گیری از فروش اینترنتی برنج می تواند مرزهای فروش خودرا جابه جا و آینده ی شغلی خودرا متحول نماید.

فروشی با زمان نامحدود

در این روش از فروش نگرانی‌هایتان از بابت روزهای تعطیل و تمامی محدودیت‌های زمانی دیگر حل خواهد شد و می‌توانید در ۲۴ ساعت شبانه‌روز با فروش اینترنتی برنج و دیگر محصولات خود را بفروشید.
 

ارائه بهتر خدمات به مشتریان

اگر کسب و کار سنتی را تجربه کرده باشید، حتما با سوال‌های تکراری مشتریان خود و دغدغه‌های تکراری آنها مواجه شده‌اید. با فروش اینترنتی برنج و قرار دادن پاسخ سوال‌های رایج و متداول در وب‌سایت، هم در زمان صرفه‌جویی کرده‌اید و هم به موقع و در بهترین زمان و درست در لحظه‌ای که منتظر جواب می‌باشند به آنها پاسخ داده‌اید. این را بدانید هرچه مشکلات مشتریان کمتر شود، فروش شما افزایش پیدا خواهد کرد. پس حتما خدمات بهتر به آنها را در اولویت کارهای خود قرار دهید. مطمئن باشید در فروش اینترنتی برنج ، هم به سوال‌های تکراری برخورد خواهید کرد پس با ارجاع همه سوال‌ها به وب‌سایت خود، همه آنها را به موقع پاسخ دهید. ضمنا با حضور پر رنگ در نظرات کاربران و استفاده از آنها، هم حس توجه را در آنها برانگیخته‌اید و هم به تبع این توجه، خدمات بهتری نسیب شان می‌کنید.

پایین آوردن هزینه

هزینه‌های شما از خرید و اجاره ملک، خودرو و لوازم اداری و سایر هزینه‌ها به طراحی یک وب سایت، تولید محتوا و اینترنت محدود می‌شود. خودتان قیاس کنید و با برآورد هزینه متوجه سطح اختلاف قابل توجی از کم شدن هزینه خواهید شد.

عدم نیاز به مکان فیزیکی

دیگر نیازی نیست در آفتاب داغ تابستان، یا در هوای سرد زمستان و آلودگی این روزها از خانه خارج شوید. سیستم خود را در هر مکانی که هستید روشن کنید و کسب کارتان را مدیریت کنید. شما می‌توانید برای فروش اینترنتی برنج در کشور دیگری زندگی کنید و انبار شما درکشوری دیگر باشد. در واقع دارید کسب و کارتان را با روش زندگیتان هماهنگ می‌کنید و نه بالعکس.

حذف واسطه‌ها

یکی دیگر از دستاوردهای مهم فروش اینترنتی برنج ، ایجاد ارتباط مستقیم بین فروشنده و خریدار و کاهش قیمت برای مشتریان شده است. با کاهش هزینه‌های مذکور، فروشنده می‌تواند با اختصاص بخش ناچیزی از سود حاصله در هر فروش، قیمت محصول را کاهش دهد تا مشتریان بیشتری را جلب نماید. همچنین می‌تواند از سود حاصله هدایای تبلیغاتی را به همراه کالای اصلی برای مشتری ارسال نماید. یکی از دلایل اصلی فروش‌های ویژه و در اصطلاح امروزی شگفت انگیز، حتما حذف واسطه‌ها و کاهش هزینه‌های گفته شده می‌باشد.
مزایای فروش اینترنتی تنها متوجه فروشندگان نخواهد بود و این مزایا در برگیرنده خریداران نیز می‌شود.
 
 

مزایای فروش اینترنتی برنج برای خریداران

• با جستجوی قیمت‌ها در سایت‌های مختلف، دیگر نیازی به رفتن در فروشگاههای مختلف و رسیدن به قیمت مناسب نخواهد بود و با صرف کمترین زمان، خریدار به قیمت دلخواه دست پیدا خواهد کرد.
• عدم نیاز به مراجعه حضوری به فروشگاهها و برخورد به ترافیک، خریدن طرح‌های ترافیکی، اتلاف زمان، برخورد با هوای آلوده، برهم ریختگی اعصاب و … یکی دیگر از مزایای فروش اینترنتی برنج می‌باشد.
• اگر شما خریداران عزیز از آن دسته از افرادی هستید که وقتی تصمیم به خرید کالایی می‌گیرید، دوست دارید در هر ساعت از شبانه روز به کالایتان دست پیدا کنید، دیگر مشکلتان با برداشتن محدودیت زمانی برطرف شده است.
• حتما در سایت‌های مختلف فروش اینترنتی برنج محصولات، قسمت مقایسه کالاها را دیده‌اید، این دسترسی به شما امکان مقایسه قیمت کالاها بر اساس مشخصات آنها را در مدت زمان کوتاه می‌دهد.
• بیمه بودن کالایی خریداری شده و تحویل آن در درب منزل هم در دیگر مزایایی است که با استفاده از خرید و فروش اینترنتی برنج در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد.

راهکار های نیل به اهداف فروش اینترنتی

اگر بخواهیم دقیق تر هدف های یک فروشگاه اینترنتی را بررسی نمائیم، به سراغ هدف اصلی آن یعنی کسب درآمد اشاره خواهیم کرد. امروزه و با افزایش میزان استفاده افراد از اینترنت، این بازار رونق پیدا کرده است. جذب مشتری در این فضای مجازی دغدغه هریک از فروشگاه ها در میان تعداد بی شمار فروشگاه اینترنتی می باشد.برای رسیدن به هدف باید سایت در طراحی، تولید محتوا، سئو و بهینه سازی توجه ویژه ای داشته باشد.
با استفاده از این روش ها، فروشگاه اینترنتی در صفحات اولیه و برتر نتایج موتورهای جستجو به نمایش در می آید و نتیجه ی آن جذب مشتری و افزایش بازدید کنندگان از فروشگاه اینترنتی شما می شود. یکی دیگر از اهداف طراحی فروشگاه اینترنتی، بازاریابی از این روش می باشد. صاحبان این کسب و کارها می تونند با طراحی فروشگاه اینترنتی، حجم وسیعی از محصولات و نام تجاری خود را در کوتاه ترین زمان به تعداد زیادی از افراد معرفی کنند. این نوع ازبازاریابی کم هزینه و بسیار مناسب می باشد.
حتما بعد از خواندن این مقاله با سوالات و ابهامات متعددی روبه رو خواهید شد، به عنوان مثال شاید بگوئید برنج، کالای تزئینی منزل نیست که با استفاده از فروش اینترنتی برنج بخواهیم این محصول را تهیه نمائیم، باید کیفیت آن حتما از نزدیک تست شود، و یا اینکه در صورت عدم رضایت بتوانیم جنس خریداری شده را مرجوع کنیم و در خرید اینترنتی تضمین این کار پایین است. پاسخ به این سوال ساده است، با مراجعه به سایت های فروش اینترنتی برنج که شرایط و ضوابط در آن ها قید شده است نگرانی هایتان برطرف خواهد شد. شرایطی از قبیل مدت زمان تحویل، اعتبار باربری ها، ارائه برنج به شرط پخت، قابلیت استرداد محصول، ارسال شماره سریال محصولات به سامانه پیامکی شرکت جهت اطمینان از اصالت محصول خریداری شده و درج نشان های اتحادیه کشوری کسب و کار های مجازی.

نتیجه گیری

در این مقاله سعی بر آن داشتیم که با یکی از روش های کسب و کار اینترنتی یعنی فروش اینترنتی برنج ،آشنایی بیشتری پیدا کنیم و حداقل قسمتی از دغدغه های راه اندازی کسب و کار از این طریق و همچنین ابهامات خرید از روش فروش اینترنتی محصولات، علی الخصوص برنج را برطرف سازیم. در زمانه ای که در اکثر کشور های سطح اول جهان بخش اعظمی از نیاز های انسان ها با استفاده از وب سایت ها و فروش اینترنتی آن ها انجام می شود، دیگر خرید حداقل کالاهای اساسی منزل مانند برنج می تواند شروعی مناسب برای تشویق و راه اندازی این دسته از کسب و کار های اینترنتی باشد. امیدوارم به سوال مطرح شده درباره فروش اینترنتی برنج و سایر محصولات دیگر در جهان امروز، پاسخی هر چند مختصر داده باشیم.
با توجه به تمامی مطالب گفته شده و همچنین نیاز روز بازار که نیل به سمت بیزینس های آنلاین و تاثیر فناوری در این حوزه ها می باشد ، گروه روزمان نیز همسو با اهداف از پیش تعیین شده خود( خرید آنلاین و بی واسطه برنج شمال) کار خود را در وب سایت شان گسترش داده و سعی وافر داشته رضایت مشتریان را در زمینه ارائه برنج با کیفیت و فروش برنج شمال بدست آورد.

The post فروش اینترنتی برنج appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

خصوصیات برنج هاشمی درجه یک

از خصوصیات برنج هاشمی درجه یک مقاوم بودن این محصول در برابر آفات می باشد. برنج هاشمی درجه یک ، به دلیل باریک بودن ساقه مانع حضور آفت در درون خود می شود، به همین دلیل کشاورز سم کمتری برای دفع آفات استفاده می کند، این آفت که ساقه خوار نامیده می شود هرچه جایش بزرگ تر باشد بهتر از جان ساقه تغذیه می کند و رشد بیشتری در شالیزار ها خواهد داشت که برنج هاشمی اجازه این رشد را به این آفت نمی دهد.
از دیگر خصوصیات برنج هاشمی درجه یک می توان به شکل ظاهری مناسب اشاره کرد که دارای ساقه و خوشه بلندتر نسبت به برنج های دیگر می باشد و هم چنین به دلیل عرض بیشتر، برنج چاق تری نسبت به برنج های علی کاظمی و بینام محسوب می شود.
عطر برنج هاشمی درجه یک با اینکه قابل مقایسه با برنج های عطری صدری نیست ولی این برنج، جزو برنج های معطر محسوب می شود.
قیمت برنج هاشمی به واسطه محصول مناسب و هم چنین مناسب بودن این نوع از برنج هم برای کشاورزان از لحاظ کمی و هم برای خریداران از لحاظ کیفی از قیمت مناسبی نیز برخوردار می باشد.
یکی از مهم ترین خصوصیات برنج هاشمی درجه یک ، استقبال ذائقه ایرانی در برابر عطر و طعم آن می باشد که هم اکنون در سفره میلیون ها ایرانی سرو می شود که نشان دهنده سازگاری این برنج با ذائقه ایرانی است.
اصولا برای تهیه و خرید برنج هاشمی ، خانواده های ایرانی سخت گیری از بابت سنجش کیفیت و انتخاب مرکز معتبر و خوش نام را در زمره کارهای خود قرار می دهند.
مراکز متعددی در زمینه فروش برنج ایرانی ، مخصوصا فروش برنج شمال در حال فعالیت هستند. گروه روزمان نیز در زمینه خرید آنلاین و بی واسطه برنج ایرانی، اقدام به تهیه تدارک برنج با کیفیت شمال برای هموطنان عزیزانمان کرده و سعی نموده است رضایت خریداران را کسب نماید.

انواع برنج هاشمی

برنج هاشمی درجه یک به دو نوع کلی گرم و سرد دسته بندی می شود، که نوع سرد آن ساقه باریک تری نسبت به نوع گرم آن دارد پس همانطور که قبلا درباره آفت برنج گفته شده نوع سرد آن مقاومت بیشتری در مقابل این آفات دارد و به گفته شخص آقای یوسف هاشمی، نوع سرد برنج هاشمی بهتر از نوع گرم آن می باشد، لازم به ذکر است که منظور از سرد و گرم بودن، در طبع و مزاج نبوده بلکه منظور آن است که نوع سرد برنج هاشمی، مدت یک هفته تا ده روز دیرتر از نوع گرم آن می رسد.

محل کشت برنج هاشمی درجه یک

همانطور که قبلا نیز اشاره شد این برنج هاشمی درجه یک ابتدا در گیلان و در روستای چاپارخانه توسط آقای یوسف هاشمی کاشته شد، این روستا در شمال شرقی شهر رشت قرار دارد. مناسب بودن برنج هاشمی برای هر دو طرف تولید کننده و خریدار سبب شده که این برنج غیر از استان گیلان در سطح وسیعی از استان مازندران نیز کاشته شود، البته در بخشی از استان گلستان نیز این برنج کاشته می شود. آستانه اشرفیه و تالش، لاهیجان و لنگرود از جمله شهرهایی هستند که برنج هاشمی درجه یک کشت می شود.

بهترین شرایط نگهداری

از آنجایی که فرآیند تهیه برنج از ابتدا تا تحویل بدست مشتری، هزینه های زیادی را در بر می گیرد و علاوه بر این هزینه، اگر مصرف آب را نیز در نظر بگیریم به اهمیت این کالای اساسی پی خواهیم برد. در نتیجه اگر شرایط نگهداری از آن را بلد نباشیم موجب اتلاف انرژی انسانی و هدر رفت آب و سایر هزینه های تولید برنج می شویم. در ادامه این مقاله سعی شده است که چند روش کوچک اما کاربردی نگهداری از برنج عنوان شود که امید است مفید واقع شود. این روش های نگهداری به دو دسته طبیعی و شیمیایی تقسیم می شوند.
 
 

روش طبیعی:

ابتدا باید این موضوع مد نظر باشد که همیشه با توجه به نیاز خانواده، برنج را خریداری کنید و همچنین اگر در شرایطی هستید که نیاز سالیانه خانواده را یک باره خریداری می کنید حتما به این نکات توجه کنید؛

• از قرار دادن گونی برنج هاشمی در جای گرم و مرطوب خودداری کنید.
• گونی برنج هاشمی درجه یک را برای اطمینان بیشتر با فاصله از زمین و دیوار قرار دهید
• از قرار دادن گونی برنج هاشمی در مکانی که احتمال ورود حشرات و آفات وجود دارد خودداری کنید.
• اگر می توانید از سطل های بزرگ برای نگهداری برنج هاشمی استفاده کنید و برنج را از داخل گونی خارج کنید.
• قرار دادن حبه های سیر، سنگ نمک یا پودر نمک و برگ درخت زیتون در ظرف برنج هاشمی درجه یک

روش شیمیایی:

استفاده از قرص برنج که مضرات جبران ناپذیری دارد و استفاده از آن توصیه نمی شود. ولی اگر کسی بخواهد از این روش برای نگهداری برنج استفاده نماید، بهتر است که با متخصصان این حوزه مشورت کرده و در مورد تعداد و اندازه این نوع قرصها کسب اطلاع نماید تا بدون ایجاد عوارض جانبی و حفظ کیفیت برنج هاشمی درجه یک ، با بیشترین زمان از محصولات خریداری شده خود استفاده کند.

تاریخچه

قبل از برنج هاشمی که در اوایل دهه هفتاد قسمت بزرگی از شالیزار های شمال ایران را در برگرفت، برنج بینام و برنج خزر از برترین برنج های این منطقه به حساب می آمدند که با کشت این برنج و به میدان آمدن آن، این برنج ها کم کم از شالیزار های شمال خالی شدند. البته ناگفته نماند در اوایل دهه هفتاد، برنج تازه کشف شده دیگری به نام برنج علی کاظمی که توسط این کشاورز فومنی کشف و به بازار آمد نیز در نواحی غربی استان گیلان به سرعت کاشته شد و گسترش خوبی پیدا کرد.
برنج هاشمی و برنج علی کاظمی در آن دهه برنج های محبوب کشاورزان و هم چنین خریداران بودند و این استقبال به گونه ای زیاد بود که تعداد کشاورزانی که برنج بینام و خزر می کاشتند، هر سال کم و کمتر می شدند و در سال حاضر دیگر هیچ اثری از این برنج ها در بازار برنج شمال ایران نمی توان یافت.

نیاز به حمایت دولتی

برنج هاشمی درجه یک کاملا وابسته به استقبال سایر کشاورزان می باشند، یعنی در صورت کاشت توسط آن ها می باشد که گسترش می یابند و نشان دهنده یک برنج هاشمی خوب می شوند. در غیر اینصورت سریع از بین می روند ولی در مقابل، برنج هایی که توسط جهاد کشاورزی بذر آن پخش می شود حتی اگر خوب هم نباشند به دلیل پشتوانه دولتی توان بیشتری برای کاشته شدن و گسترش یافتن دارند و همین مسئله خصوصی بودن این نوع از برنج است که باعث شده هنوز بصورت رسمی در کشور به نام یوسف هاشمی ثبت نشده است.
این کشاورز و کشاورزان دیگری مانند علی کاظمی، با هوش و استعداد خود باعث دگرگون شدن صنعت برنج در شمال کشور شدند اما خودشان بهره ای از این کشف بزرگ نبردند و در واقع از سوی دولت حمایتی صورت نگرفت. شاید اگر همچین افرادی با این سطح از استعداد و هوش در کشورهای دیگر تولید کننده برنج بودند برخورد دیگری با آن ها صورت می گرفت.

نتیجه گیری
در این مقاله سعی بر آن شد که با ارزیابی کامل از برنج هاشمی درجه یک ، و قرار دادن اطلاعات کافی، ابتدا این برنج را بهتر و بیشتر بشناسید و در نهایت خریدی با اعتماد و اطمینان از پخت و عطر مناسب، ظاهر مجلسی و در نهایت قیمتی مناسب داشته باشید.
از طرفی میدانیم که بیزینس های امروزی با توجه به نیاز روز جامعه و پیشرفتهای فناوری اطلاعات در همه ابعاد، به سمت پیوستن به کسب و کارهای آنلاین رفته اند. به همین دلایل گروه روزمان نیز در فروشگاه اینترنتی و وبسایت خود امکاناتی را برای تسهیل در امر فروش آنلاین برنج ایرانی برای کاربران عزیز در نظر گرفته و با سابقه خوب و قابل اعتمادی که سالیان متمادی در زمینه فروش برنج ایرانی داشته، قطعا در این برهه نیز کمافی السابق با همان اهداف و جدیت پیش خواهد رفت.

نحوه خرید برنج هاشمی درجه یک از روزمان

فروشگاه اینترنتی برنج ایرانی روزمان با شرایط زیر برنج هاشمی درجه یک را در بسته های ۱۰ کیلویی تحویل می نماید:

• ارسال رایگان
• تحویل درب منزل
• ۷ روز ضمانت بازگشت وجه
• امکان پرداخت در محل

جهت خرید محصول برنج هاشمی درجه یک هم اکنون اقدام نمایید.

The post برنج هاشمی درجه یک appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

برنج هاشمی جزو برنج های قدبلند به حساب می آید. یعنی ساقه و خوشه آن بلندتر از برنج های دیگر است. وقتی که خوشه آن را در کنار برنج های خوب دیگر، همچون برنج علی کاظمی قرار می دهید، متوجه می شوید که طول بیشتری دارد. تعداد شلتوک هایی که در طول خوشه قرار گرفته اند باعث می شوند که قد برنج بیشتر بشود. هم چون جوان رشیدی که حضورش در شالیزار، جولان طراوت و تازگی است. خوشه آن نیز طول بیشتری دارد و بلندتر از برنج های دیگر است.
بسیاری از خانواده هایی که به کیفیت مواد غذایی مصرفیشان اهمیت میدهند و حساس هستند، در پی یافتن راههایی برای شناخت برنج هاشمی درجه یک و خرید برنج هاشمی مرغوب و با کیفیت می باشند.

​

همانطور که برای من جالب است، احتمالا برای شما نیز جالب است و می‌خواهید بدانید چرا و چگونه برنج هاشمی از چنین مرغوبیت و محبوبیتی بین ایرانیان برخوردار است؟ پس از پرس و جو و تحقیقات به عمل آمده و مراجعه به سایت‌های معتبر به نکاتی برخورد کردم که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می‌کنیم:

دلایل مرغوبیت برنج هاشمی:

1. 1. همانطور که می‌دانید از دیرباز مهمان‌نوازی و اهمیت پذیرایی از مهمان در بین ایرانیان شهره بوده است و می‌توان به ریزبین بودن ایرانیان در این زمینه اشاره کرد. برنج نیز به عنوان عنصر اصلی سفره‌های ایرانیان در مهمانی‌ها از این قائله مستثنی نیست. برنج هاشمی با توجه به خوش پخت و خوش عطر بودن آن از محبوبیت خاصی برخوردار است. یکی از روش‌های درک عطر برنج، بو کردن روی دانه‌های برنج است.
   2. در ادامه مطلب بالا باید عنوان کرد که علاوه بر پخت و عطر خوب برنج هاشمی، شکل ظاهری آن نیز از دلایل محبوبیت این برنج در بین ایرانیان است.
   3. نکته دیگر میزان بودجه ما در خرید برنج هاشمی است که همیشه شاید به نوعی دست و بال ما را در خرید برنج هاشمی و برنج دلخواهمان بسته نگه می‌دارد. در بین تمامی برنج‌های موجود در بازار، قیمت برنج هاشمی با توجه به کیفیت آن در سطح مورد قبولی قرار دارد که شاید بتوان گفت این دلیل نیز یکی از دلایل ایرانیان در خرید برنج هاشمی است.
   4. یکی دیگر ازعلل ممتاز بودن این است که درصد شکستگی و خرده برنج آن بسیار کمتر از سایر برنج ها است و کاملاً یکدست می باشد و با دستگاه های تمام اتوماتیک سورتینگ و بسته بندی می شود. همچنین این نوع برنج از بخش هایی از استان گیلان تهیه می شود که دارای بهترین شالیزارهای برنج می باشند.

ماندگاری و سلامت

برنج هاشمی از آن دسته برنج های ایرانی است که در برابر آفت های برنج، مقاوم تر است. برنج هاشمی به دلیل باریک بودن ساقه خود مانع حضور آفت در درون خود می‌شود. به همین دلیل به آفت کش کمتری نیاز دارد.
علت محبوبیت برنج هاشمی این است که تا ۲۴ ساعت بعد از پخت نرمی و طعم خوب خود را حفظ کرده و به راحتی می توانید از آن استفاده کنید.

نکات مورد توجه در خرید برنج هاشمی:

امروزه با توجه به تنوع برنج در بازار، خرید برنج پروژه‌ای سخت و مهم است و پیدا کردن برنج مرغوب کار سختی است. به دلیل وجود برنج پلاستیکی، قبل از کیفیت برنج، کشف اصالت آن مهم‌تر است. وقتی برای خرید به فروشگاه‌ میروید با گروهی از نشان‌ها و برندهای متنوع تجاری مواجه می‌شوید. آن موقع است که از خودتان می‌پرسید کدام برنج را بخرم؟ برای افرادعادی تشخیص نوع برنج با توجه به شباهت‌های ظاهری که انواع برنج‌ها باهم دارند کار بسیار دشواری است. که البته پس از خرید و پخت آن می‌توان به کیفیت آن پی برد! در هنگام خرید برنج اگر دقت نکنید برنج‌های مخلوط را به اسم برنج هاشمی خریداری می کنید.
بنابراین در وهله اول برای خرید برنج هاشمی بهتر است از مرکزی اقدام به این کار نمائید که از سابقه خوب و رضایت حداکثری مصرف کنندگان برخوردار باشد، در ضمن مورد تایید وزارت بهداشت باشد و در زمینه فروش برنج ایرانی نام و برندی معتبر داشته باشد.

سن برنج

یکی از نکاتی که در خرید برنج هاشمی و یا هر نوع برنج مورد بحث ما در این مقاله، این است که توجه داشته باشید همواره برنج‌های قدیمی بهتر و گران‌تر از برنج‌های برداشت شده همین سال است. چون برنج‌های قدیمی این فرصت را داشته‌اند که رطوبت موجود در خود را از دست دهند و خشک شوند که به کیفیت آنها می‌افزاید. برنج که خشک شود در هنگام پخت در اصطلاح قد می‌کشد و حجمش نیز بیشتر می‌شود.

یک دست بودن

نکته مورد توجه دیگر در خرید برنج هاشمی، یک جور بودن برنج است. یعنی توجه کنید که در بین حجم مثلا یک تا دو پیمانه برنج تقریبا همگی هم شکل و هم اندازه یکدیگر باشند و دانه‌های تیره، زرد و شکسته در بین آنها موجود نباشد. چون در هنگام پخت کیفیت نامطلوبی را از خود نشان می‌دهد.

زود هضم بودن

نکته مهم و قابل توجه دیگر، زود هضم بودن برنج است. از ویژگی‌های برنج هاشمی قابلیت هضم پذیری آسان آن است که پس از پخت متوجه این موضوع خواهید شد.

خرید از فروشگاه های معتبر

موقع خرید برنج هاشمی سعی کنید اگر فرد مطلعی در زمینه شناخت برنج نیستید، به مغازه‌های محلی و مغازه‌های تخصصی فروش برنج مراجعه کنید و از رفتن به فروشگاه های زنجیره‌ای برای خرید برنج هاشمی خودداری کنید.

برنج کشت دوم

اگر معیارتان بو و عطر است، برای خرید برنج هاشمی ، برنج کشت دوم بخرید که عطر بیشتری نسبت به کشت اول دارد. کشت اول برنج در فروردین و برداشت آن در مرداد است. پس از کشت اول برخی از کشاورزان زمین را برای نشاء دوم و کشت بعدی آماده می‌کنند. کشت دوم در آبان و فصل پاییز انجام می‌شود. کشت دوم بیشتر از کشت اول طول می‌کشد و به اعتقاد بعضی به همین دلیل و نیز استفاده از باران پاییزی و آفتاب آن، برنج کشت دوم از سلامت و عطر و طعم بیشتری برخوردار است. البته این کشت کم است و قیمت برنجش هم بیشتر از کشت اول است.

سختی برنج

یکی دیگر از آزمون‌های سنتی تشخیص برنج مرغوب خورد کردن تعدادی از دانه‌ها زیر دندان است اگر به سختی خورد شد نشانه مرغوبیت بیشتر آن است.

انواع برنج هاشمی

برنج هاشمی چند نوع است که می‌توان به برنج سرد و گرم اشاره کرد. به گفته یوسف هاشمی منظور از سرد و گرم بودن برنج ارگانیک هاشمی، مزاج آن نیست بلکه چند تفاوت جزئی در کشت این برنج ها وجود دارد. برنج‌های سرد زودتر از برنج های گرم می‌رسد و به گفته یوسف هاشمی برای خرید برنج هاشمی نوع سرد این برنج بهتر از نوع گرم آن است.

پس از خرید برنج هاشمی به نکات زیر برای نگهداری آن توجه کنید:

1. 1. خودداری از قراردادن برنج و سطل‌های نگهداری در جای گرم و مرطوب
   2. قرار دادن برنج با فاصله از زمین و دیوار
   3. قرار دادن چند حبه سیر، یا نمک و دیگر مواد نگهدارنده در برنج( از نمک استفاده شده در برنج در پخت غذا پرهیز کنید)
   4. خودداری از قرار دادن برنج در مکان‌های جاذب آفت و حشره
   5. کیسه‌ها را روی هم انبار نکنید تا فضای کافی برای عبور هوا داشته باشد.
   6. عدم استفاده از قرص های شیمیایی برای نگهداری برنج

نتیجه گیری:

در این مقاله سعی کردیم برای خرید برنج هاشمی چه به صورت آنلاین و چه به صورت حضوری اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم که منجر به خرید راحت و صحیح برنج گردد.
اگر تمایل به خرید برنج هاشمی راحت، با سریعترین دسترسی و کیفیت مرغوب و عالی برنج ایرانی هستید، ما به شما گروه روزمان را به عنوان مرکزی معتبر و مجرب در زمینه خرید اینترنتی برنج ایرانی پیشنهاد می کنیم، امید است با خرید برنج هاشمی و مصرف انواع برنج های مرغوب ایرانی در دورهمی و جشن های خانوادگی، خاطره های خوبی را به یادگار داشته باشید.

The post خرید برنج هاشمی appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

انواع برنج شمال

برنج هاشمی

این برنج محبوب، توسط یوسف هاشمی و در روستای چاپارخانه کشف شد، او با دیدن خوشه های متفاوت در میان خوشه های برنج آن ها را جدا و در هر سال نشا کرد و به جایی رسید که کل مزرعه را برنج تازه کشف شده پوشاند و بدلیل عطر و بوی مطبوع کم کم اهالی روستا هم به کاشت این برنج روی آوردند. این نوع از برنج شمال ( برنج هاشمی درجه یک ) هم برای کشاورزان و هم برای مردم مصرف کننده تفاوت های خوشایندی به همراه دارد. این نوع برنج در بین مردم از مقبولیت زیادی برخوردار است و از این روی خانوارهای ایرانی ، خرید برنج هاشمی را در لیست خریدهای روزمره خود قرار می دهند.
برای کشاورزان در هر هکتار چیزی حدود ۶۰۰ کیلوگرم محصول بیشتر و برای مردم، برنجی خوش طعم و نرم به همراه دارد.

برنج دم سیاه

طارم دم سیاه برای کشاورزان گیلانی بهره وری بالایی ندارد و دلیل عمده گران بودن برنج شمال نسبت به سایر محصولات مشابه همین امر می باشد.

برنج شیرودی

این نوع از برنج شمال نیز مانند برنج هاشمی،بدلیل مقاومت خوب نسبت به آفات و هم چنین شکل ظاهری قابل قبول،بازخورد خوبی برای کشاورزان داشته و جزو برنج های شمال پر محصول می باشد.

برنج خزر

برنجی با دستکاری ژنتیکی که توسط موسسه تحقیقات برنج به کشاورزان داده شده است، این برنج شاید از نظر ظاهری مناسب باشد ولی از کیفیت و طعم قابل قبولی برخوردار نمی باشد.
یکی از اطلاعاتی که می توانید در اختیار مشتریان قرار دهید درباره جایگزینی برنج خزر با برنج طارم بوده که تقریبا ظاهری مشابه دارد اما هیچ گاه کیفیتی مشابه ارائه نمی دهد، پس نباید قیمت پایین این نوع از برنج شوند.

برنج طارم

این برنج در ۴ نوع عطری، هاشمی، صدری و دم سیاه عرضه می گردد. نسبت به سایر برنج های شمال تولید کمتری دارد.
همچنین برنج شناسان این برنج را بدلیل عطر مخصوصی که دارد به خوبی شناسایی می کنند. لازم به ذکر است که به دلایل گفته شده یعنی کم محصولی و عطر مخصوص، قیمت بالایی دارد.
 

برنج بینام

برنج خزر از تغییر ژنتیکی بوجود می آید و معمولا در کشت دوم در شهر های استان مازندران استفاده می شود و برای غذاهایی که مواد تشکیل آنها از برنج است مورد استفاده قرار می گیرد و بصورت جداگانه و برای پلو مناسب نمی باشد.

برنج علی کاظمی

این برنج به عقیده خیلی ها شاید مرغوبیت برنج هاشمی و طارم را نداشته باشد، ولی با تولید پرمحصول و نیز پخت مناسب از فروش نسبی خوبی برخوردار می باشد.
همانطور که در مقدمه گفته شد برای فروش برنج شمال و یا فروش برنج ایرانی باید تمام مباحث مربوط اعم ازنوع، پخت و همچنین تفاوت های یک برنج شمال خوب با سایر برنج ها را کاملا شناخت تا بتوانیم با دادن اطلاعات کافی جای هیچ شکی در ذهن مشتری نگذاریم.
برای یک پخت خوب و کاملا مجلسی باید دو دلیل مهم را برای مصرف کننده شرح دهید. اولی کیفیت برنج و دومی کهنگی آن! برای فروش برنج شمال حتما در مقابل مشتریان حرفه ای با این صحنه روبرو شده اید که ابتدا برنج را مقابل بینی خود قرار داده و بعد، یک نفس عمیق می‌کشند تا عطر برنج را حس کنند و همچنین با گذاشتن برنج زیر دندان، از سفت و محکم بودن آن اطمینان حاصل می کنند. در ضمن برای فروش برنج شمال باید این را بدانید که برنج تازه و برداشت سال، برای پخت مناسب نخواهد بود.

نحوه ی پخت برنج شمال

حال به صورت اجمالی یک پخت مطلوب را شرح می دهیم. مرحله نخست شستن برنج می باشد، با شستشوی برنج هم گرد و خاک و هم نشاسته سطحی آن برداشته می‌شود که با برداشته شدن نشاسته، برنج چسبندگی خود را هنگام دم کشیدن از دست می‌دهد. هچنین جهت جلوگیری از شکسته شدن برنج و بلندتر شدن آن می‌بایست حدود ۳۰ دقیقه برنج را خیس کنید.

مرحله دوم، مرحله دم کردن برنج می‌باشد. در این مرحله برنجی که از قبل خیس کرده‌ایم را در مقداری از آب می‌جوشانیم و پس از بخار شدن آب، با استفاده از دم‌کنی برنج را در قابلمه دم می‌گذاریم. مهمترین قسمت این مرحله، میزان آبی است که برنج باید در آن بجوشد که معمولا تا یک و نیم برابر کاسه‌ای که برنج را با آن پیمانه کرده‌ایم می‌باشد.البته باید توجه داشته باشیم که میزان دقیق‌تر این آب پس از آزمودن برنج در یک یا دو بار پخت بدست می‌آید.
در مرحله آخر هم حرارت را ملایم کرده و با استفاده از دم‌کنی برنج را روی اجاق می‌گذاریم و پس از گذشتن حداکثر نیم ساعت، زیر اجاق را خاموش می‌کنیم. یک نکته مهم برای اینکه برنج شمال یک دست در بیاید و برنج در سطح زیرین قابلمه شکسته نشود بعد از دم شدن، در قابلمه را بر نداشته و پس از گذشت یک ربع می‌توانیم برنج را سرو کنیم.

کیفیت در فروش برنج شمال

برای فروش برنج شمال این را به یاد داشته باشید که بدترین نوع آن، قطعا کیفیت بهتری نسبت به برنج های خارجی دارد و تنها با خوردن یک بشقاب از هر دو نوع همه ی تفاوت ها عیان می‌‌ شود،برنج خارجی بدلیل استفاده از مواد نگه دارنده بسیار دیر هضم است و در صورت تداوم مصرف تاثیر مخربی بر روی بدن به جای می گذارد و تنها قیمت پایین تر این محصول سبب رقابت آن با برنج شمال می شود، به همین دلیل است که بعنوان مثال برنج اروگوئه ای با کیفیت و قیمت پایین هنوز در بازارهای ایران وجود دارد.

نگهداری و انبار کردن برنج شمال

برای اینکه خیال مشتریان خود را در جلوگیری از خراب شدن این محصول و در نتیجه خرید بیشتر راحت کنید حتما طریق نگهداری از آن را به آنها یادآور شوید.
ابتدا اولین مسئله، محل نگهداری می باشد. سعی کنید کیسه برنج در قفسه هایی که حداقل ۲۵ سانتی متر از سطح زمین فاصله دارد، نگهداری شود. از عدم ورود هرگونه رطوبت و همچنین گرما به کیسه مطمئن شوید. نور مستقیم آفتاب از عوامل بوجود آورنده آفت برنج و در ضمن خرد شدن آن می شود،سعی کنید از ظروف و سطل های پلاستیکی فقط برای مصرف کم برنج و به اصطلاح جلودستی استفاده کنید و از انبار کردن در این سطل ها خودداری کنید.
برای جلوگیری از رشد و تکثیر آفت ها حتما از نمک در لابلای برنج استفاده کنید همچنین توصیه می شود که برنج را در کنار مواد شوینده و… انبار نکنید، چون برنج شمال به شدت بو را جذب می کند. برای فروش برنج شمال نیز تولید کنندگان به این نکات توجه فراوانی می کنند.
با اینکه قرص برنج، این محصول را در برابر آفات حفظ می کند ولی به هیچ وجه توصیه نمی شود، در صورت استفاده از قرص حتما آن را داخل یک محفظه سوراخ دار قرار دهید تا از هرگونه مصرف این ماده مسموم کننده و کشنده جلوگیری بعمل آید. آفت برنج قابل تکثیر می باشد برای اطمینان ماهی یک مرتبه می توانید برنج را زیر و رو کنید و اگر دسترسی به فضایی دارید که می توانید برنج را در محیطی باز و به دور از نور مستقیم آفتاب پهن کنید،حتما این کار را انجام دهید.

نتیجه گیری

مصرف سرانه برنج شمال در سال نشان می دهد که برنج یک عنصر اصلی و غیر قابل جانشین در سبد خوراکی خانواده های شمال تبدیل شده است. از طرفی در این بین مرکزی معتمد و مجرب در تهیه برنج شمال که بتواند سلیقه و ذائقه مشتریان و خانواده های ایرانی را برآورده نماید از فاکتورهای اساسی در انتخاب و خرید برنج می باشد . با توجه به پیشرفتهایی که در حوزه کسب و کارهای آنلاین شده و نیاز روز جامعه، گروه روزمان ،مجری فروش برنج شمال بصورت آنلاین و بی واسطه را برای راحتی هموطنان عزیز، امکان خرید اینترنتی برنج ایرانی  را در زمره فعالیتهای خود قرار داده است.
در این مقاله تلاش بر آن داشتیم که نگاهی هر چند گذرا به این محصول داشته باشیم تا برای فروشنده و خریدار برنج شمال گامی در جهت خرید و فروش برنج شمال را با داشتن اطلاعات کافی برداریم.
 

The post فروش برنج شمال appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

تبلیغ تک محصولی در صفحه اصلی

خیلی از سایت های فروش آنلاین برنج بزرگ مانند سایت روزمان که یک سایت فروش اینترنتی برنج می باشد، با حفظ کیفیت و  ارائه محصولات متنوع (برنج های مختلف ایرانی) برای جلوگیری از عدم تمرکز مشتریان به چند محصول مشابه، محصول برتر خود را در صفحه اصلی سایت قرار می دهند. اجرای این روش یعنی معرفی کردن یک محصول می تواند به مشتریان، انگیزه بیشتر و بهتری را برای خرید ایجاد کند.

قرار دادن تیترهای جذاب

شاید اولین صحنه ای که کاربر پس از ورود به سایت شما خواهد دید، تیترهایی است که شما در صفحه ی اصلی سایت فروش آنلاین برنج خود استفاده کرده اید. یک تیتر جذاب باعث می شود که کاربر به خواندن ادامه مطالب سایت شما سوق داده شود. برای مثال یک سایت فروش آنلاین برنج می تواند با تیتر جذاب روش های تشخیص برنج ایرانی با کیفیت، خواننده را برای ادامه فعالیت در سایت تشویق کرده و به خرید از سایت فروش آنلاین برنج شما منجر شود، برای مثال عنوان جذاب مطرح شده در سایت روزمان حکایت از دغدغه ای می کند که اکثر مشتریان برای خرید برنج ایرانی با آن رو به رو می شوند که در صورت عدم آگاهی از روش های تشخیص، خریدشان را سخت تر می کند.
 
 

ارائه مقالات مرتبط

زمانی محصول شما فروش بیشتری خواهد داشت که شما بتوانید با ارائه مقالاتی، مشکلات و مسائل مبهم مشتریان را مطرح کنید و با پیشنهاد دادن راه حل هایی بتوانید در جهت رفع آن مشکلات عمل کنید. در سایت فروش آنلاین برنج روزمان با خواندن مقالات آموزشی مختلف درباره فروش آنلاین برنج و با داشتن اطلاعات کافی می توانید با بهترین روش های تشخیص، بهترین محصول را خریداری کنید.

به وجود آوردن حس اعتماد در مشتریان

در مقاله های پیشین به صورت مفصل در مورد روش های مختلف به وجود آمدن اعتماد صحبت کردیم، یکی از مهم ترین قسمت های یک سایت فروش آنلاین برنج و یا محصول، جلب توجه و در ادامه آن اعتماد سازی است در میان این حجم از سایت های فروش آنلاین برنج که با انجام مقررات و ضوابط محصولات خود را می فروشند و نیز سایت هایی که صرفا جهت کلاهبرداری ایجاد شده اند، این حس بی اعتمادی در مشتریان به وجود می آید و نمی توانند به آسانی به سایتی اعتماد کنند. راه های مختلفی برای فروش آنلاین برنج مطرح کردیم اما امروز تنها به معرفی ۲ راه بسنده می کنیم.
 
 

قرار دادن نظرات کاربران

خود من اولین مطلبی که بعد از خواندن مشخصات محصول، ذهنم را درگیر می کند خواندن نظرات کاربران است که آن محصول را خریداری کرده اند. با انجام این روش مردم به همدیگر و در نتیجه به شما و محصولتان اعتماد می کنند. در این راستا این نکته را مد نظر داشته باشید که گذاشتن صرفا نظراتی که فقط از خوب بودن محصول شما تعریف می کند، هیچ اعتمادی را در مشتریان برانگیخته نخواهد کرد بلکه باید این نظرات با انجام توضیحاتی، چگونگی رفع و حل مشکلات آن ها با انجام این خرید را شرح دهد.

قرار دادن نمادهای معتبر و اطلاعات تماس در سایت

قرار دادن آدرس دقیق شرکت و محل های فعالیت، شماره های ثابت و همراه برای انجام پشتیبانی و مجوزهای فروش و جواز کسب در صفحات سایت.
این دو روش از روش هایی است که به کاربر قدرت تشخیص را می دهد که سایت فروش آنلاین برنج شما صرفا برای کاسبی وارد فضای آنلاین شده و قصد کلاهبرداری ندارد.
 
 

در تولید محتوای متنی، مشتریان را خطاب قرار دهید نه خودتان!

در نگارش متن باید سعی شود از کلماتی استفاده کنید که کاربر را خطاب قرار می دهد و او را با متن درگیر می کند و به نوعی به او ارزش می دهد. برای مثال می تونید به جای جمله من راه های تشخیص برنج با کیفیت را می گویم از جمله جایگزین راه هایی که به شما در جهت شناخت هر چه بهتر برنج با کیفیت کمک میکند، استفاده کنید. شما با گفتن این جمله ارزش مشتریان خود را بالا برده اید، پس سعی کنید در تمامی محتوا و مقالات، کاربران را اینگونه خطاب کنید.

از ابتدا حس فروش را در کاربران ایجاد نکنید

دیدن اینکه از همان ابتدای مقاله سعی بر فروش چیزی به آن ها را دارید حس ناخوشایندی ایجاد می کند و احتمال ترک سایت را بالا می برد، چون بسیاری از کاربران به دنبال کسب اطلاعات رایگان می باشند، پس همانطور که قبلا نیز اشاره شد با قرار دادن مقالات، ابتدا آگاه سازی را انجام دهید و کم کم وارد مرحله فروش آنلاین برنج یا محصول خود شوید. حتما به فروشگاه های زنجیره ای که جدیدا بازدید زیادی داشته اند، رفته اید. در اختیار قردادن سبد در لحظه ورود در دستان شما و اینکه حتما باید شما از این فروشگاه خرید داشته باشید، حس ناخوشایندی به وجود می آورد. شاید اگر فقط در کنار شما به انجام توضیحات کاربردی محصولات به پردازند شما با خرید بیشتری از آن فروشگاه خارج می شوید.

استفاده از ویدئو

برای معرفی محصول و به تبع آن جلب اعتماد مشتری باید تولید محتوا و مقاله داشته باشید ولی در کنار آن ها با قرار دادن چند ویدئو برای مثال از عملکرد یک محصول می توانید خیلی سریعتر اعتماد کاربر را جلب کنید. با وجود ویدئو کاربر راحت تر و در زمان کم تری می فهمد که آیا واقعا محصول شما نیاز او را رفع می کند یا خیر.

تشویق کاربر به خرید لحظه ای

بعد از مطالعه و تماشای متن و ویدئوی شما و بعد از اینکه کاربر به انتهای صفحه رسید باید شرایط ترغیب و تشویق او را به خرید لحظه ای ایجاد کنید.

• گذاشتن فروش آنلاین برنج ویژه برای مدت محدود
• جایزه هایی برای مشتری در نظر بگیرید که همراه محصول ارسال شود.
• برای اولین خریدکنندگان، فروش آنلاین برنج محصولتان را با قیمت پایین تری قرار دهید.

این ها روش هایی است که کاربر برای استفاده از این آفرها در همان لحظه تصمیم به خرید از فروشگاه شما را می گیرد.

مشتریان قبلی را فراموش نکنید

بعد از هر اقدامی که کاربر برای شما از قبیل خرید یا ثبت نام انجام داد نباید او را فراموش کنید و اعتماد و علاقه ای که به شما داشته را از یاد ببرید. طبق تحقیقات ارائه شده ۳۸ درصد افرادی که یک بار از شما خرید کرده اند با وجود پیشنهادی مناسب مجددا از شما خرید می کنند که با ارسال کد تخفیف فروش آنلاین برنج برای مناسبت های خاص و یا شرکت آن ها در نظرسنجی می توانید آن ها را به خریدار دائمی تبدیل کنید.

نتیجه گیری

همانطورکه در اول این مقاله نیز گفته شد برای فروش آنلاین برنج و افزایش آن راه های مختلفی وجود دارد که میزان بازدهی آن در فروشگاه های مختلف فروش آنلاین برنج، متفاوت می باشد. با گرفتاری های روزمره خانواده ها، قطعا خرید اینترنتی برنج برایشان مزیت محسوب خواهد شد و به دنبال مراکزی که در حوزه فروش آنلاین برنج، مخصوصا فروش برنج شمال فعالیت می کنند، هستند.
خیلی از صاحبان این فروشگاه ها برای رسیدن به بازدهی بهتر دو صفحه متفاوت از محصول خود ایجاد کرده اند تا متوجه شوند که کدام ورژن بهتر و بیشتر دیده شده است.

The post فروش آنلاین برنج appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

خواص درمانی سبوس برنج

۱) بهترین پایین آورنده چربی خون

افزایش چربی‌های خون (کلسترول و تری‌گلیسیرید) می‌تواند منجر به کبد چرب شود. تغییر در شیوه زندگی می‌تواند به کاهش تری‌گلیسرید خون شما کمک کند. برای تاثیر هر چه بیشتر سبوس برنج بر کاهش چربی خون می توان هر وعده قبل از غذا یک قاشق غذاخوری را به همراه یک لیوان آب میوه طبیعی در صورت امکان آب مرکبات مخلوط و میل نمود که باعث کاهش جذب چربی های مضر و در نتیجه کاهش چربی خون خواهد شد.

۲) تقویت کننده پوست و اعصاب

ویتامین های گروه B موجب افزایش متابولیسم بدن، رشد و تقسیم سلول ها را افزایش می دهد، این ویتامین ها در عملکرد صحیح دستگاه های عصبی و همچنین دستگاه ایمنی بدن نقش مهمی دارند که در سبوس برنج انواع این ویتامین به صورت فراوانی موجود است و با مصرف مرتب این ماده غذایی باعث کاهش استرس و افسردگی، درمان بیماری های عصبی و سلامتی پوست و اعصاب می‌گردد. ویتامین های B5 و B6 به مقدار زیاد در سبوس برنج یافت می شود این دو ویتامین نقش زیادی در بهبود عملکرد مغز و کنترل اعصاب خواهد داشت. یک قاشق غذاخوری سبوس برنج را به همراه مقداری ماست کنار غذا میل کنید.

۳) تقویت و پیشگیری از سفیدی مو

از دیگر خواص سبوس برنج باید به پیشگیری از سفیدی مو اشاره کرد. سبوس حاوی املاح معدنی، آهن، منگنز و ویتامین های A ,E ,B1 ,B2 ,B5 ,B6 بوده ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها می شود.

نحوه مصرف

برای مصرف روزانه و خوراکی می توان مقداری سبوس برنج را خیس کرده و از صاف کرده در زمان پخت برنج به آن اضافه کنید. این بهترین مدل برای مصرف خوراکی است.
برای مصرف غیر خوراکی مقداری سبوس برنج را با زرده تخم مرغ مخلوط و ۳ ساعت قبل از حمام روی سر قرار دهید و در حمام آن را به طور کامل شستشو دهید.

۴) تقویت و شادابی پوست صورت و بدن (ضد پیری)

امروزه یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های طبیعی شناخته شده ویتامین E است که به صورت محلول در چربی بوده و در سبوس به فراوانی یافت می شود. بهتر است برای استفاده هر چه بهتر هر صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری سبوس برنج را در یک لیوان شیر مخلوط و در صورت تمایل به همراه کمی عسل شیرین کرده و میل نمایید. این کار به تقویت و شادابی وست شما کمک شایان توجهی می کند.

۵) سرشار از ویتامین B1

اصولاً کمبود ویتامین B1 دارای علائمی است مانند : احساس خستگی، کم اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سوء هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن، ضربان قلب، زود رنجی، بی حس شدن سر انگشتان دست و پا که بسیاری از این علائم با مصرف مرتب سبوس برنج از بین خواهد رفت.

۶) تاثیر در لاغر شدن

کاهش وزن، از خواص سبوس برنج است که شاید در نگاه اول عجیب باشد. اما برای این که بتوان به راحتی وزن را کاهش داد و به تناسب اندام مورد نظر رسید لازم است که در هر وعده غذایی فیبر لازم را مصرف کنید. اگر شما تغذیه متنوعی داشته باشید مطمئن باشید که فیبرهای مختلفی را نیز جذب می کنید که خواص تکمیلی دارند. با توجه به فیبر فراوان موجود در سبوس برنج ، این ماده ی غذایی مقوی باعث دفع راحت و همچنین سرعت بخشیدن به هضم غذا و در نتیجه کاهش وزن و لاغری را در پی خواهد داشت.

۷) درمان یبوست، جلوگیری و درمان بواسیر

 
بر اساس پژوهش های مختلف سبوس برنج غنی ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می شود. این فیبر و الیاف را که بیشتر مواد سلولزی و همی سلولزی (Hemicellulose) می باشد، موجب افزایش حجم مدفوع می گردد. افزایش حجم مدفوع عامل اساسی مبارزه با یبوست و بیماری کولون و پیدایش سرطان کولون می باشد. تحقیقات نشان داده که سبوس مهم ترین راه درمان طبیعی با یبوست به شمار می رود. جلوگیری از یبوست نیز از بروز بواسیر، شقاق، فیستول، شکاف بافت معده و عفونت های دستگاه گوارش (که غالباً در میان افراد مسن مشاهده می گردد) پیشگیری می کند.
 

اثرات جانبی و موارد منع مصرف سبوس برنج

مصرف بیش از حد سبوس برنج منجر به ایجاد مشکلاتی در روده، ایجاد نفخ و ناراحتی معده را بدنبال خواهد داشت. در صورت داشتن چسبندگی و زخم های روده و معده بهتره کمتر از سبوس برنج استفاده کنید. در برخی موارد حمام سبوس منجر به ایجاد خارش و قرمزی پوست خواهد شد بنابراین کسانی که از اگزما و حساسیت های پوستی رنج میبرند بهتره که با احتیاط از سبوس برنج استفاده کنند.
چون سبوس برنج شامل مقدار زیادی فیبر است و این ماده غذایی در کاهش اثر دارو نقش زیادی دارد بنابراین ممکن است اثر بخشی دارو را کم کند. برای جلوگیری از این تداخل دارویی سبوس برنج را با فاصله حداقل یک ساعت پس از خوردن داروها مصرف کنید.

The post سبوس برنج و خواص خارق العاده ی آن برای سلامتی appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

قرص برنج ، قرص برنج چیست ؟ ، قرص برنج برای چیست ؟ ، قرص سیر ، شپش برنج ، شپش زدن برنج ، پروانه برنج ، تابش مستقیم آفتاب ، کیسه نخی ، کیسه پلاستیکی ، رطویت و گرما ، روزمان
آفت های برنج، معضلی که همواره در نگه داری برنج وجود داشته و مساله روش درست نگه داری را مهم می کند. اصلی ترین عامل در شپش زدن برنج و پروانه زدن برنج رطوبت است. پس از رطوبت، گرما هم عامل تاثیرگذاری در آفت زدن است. برنج خوب و مرغوب باید با روش درست و علمی و توسط دستگاه خشک کن مناسب خشک شده باشد تا رطوبت کمی داشته باشد.
برنج روزمان ، در این نوشتار روش های پیش گیری درست و نادرست همچون به کار بردن قرص برنج برای جلوگیری از آفت زدن برنج و همچنین راه حل هایی برای زمانی که برنج آفت زده را بررسی میکند. 

چه کار کنیم برنج شپشک نزند؟

اولین نکته ای که هر مصرف کننده باید آن را درنظر بگیرد خرید برنج به اندازه نیاز است. اگر خرید برنج برای شما راحت است ، بهتر است که با توجه به نیازتان ماهانه خرید کنید تا از بابت نگهداری برنج هیچ نگرانی نداشته باشید. اما اگر در محل زندگی شما این دسترسی وجود ندارد و مجبورید که برنج مصرفی خودتون را سالانه یا شش ماه یک بار تامین کنید پس باید روش نگهداری از آن را بلد باشید.

ساده ترین راه پیشگیری از شر شپشک برنج ، قراردادن گونی های آن روی بارچین است، یعنی پس از اطمینان از خشک و خنک بودن محل نگهداری برنج در انباری منزل یا هر جای دیگری، یک وسیله چهارپایه قفسه بندی شده که حدود ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر از زمین فاصله دارد، برای قرار دادن گونی های برنج انتخاب کنید. بهتر است قفسه های این چهارپایه مشبک باشند تا هوادهی لازم در لابه لای گونی های برنج انجام شود. به علاوه بهتر است از چسباندن گونی های برنج به دیوار هم خودداری کنید تا جریان هوا به خوبی بین گونی یا کیسه های برنج برقرار شود. حداقل فاصله گونی های برنج با دیوار باید ۵ سانتی متر باشد تا گردش هوا به آسانی انجام شود.
جنس کیسه برنج بهتر است پلاستیکی نباشد. چرا که رطوبت موجود در برنج راهی برای خارج شدن ندارد. کیسه های نخی برای کاهش رطوبت بهترند. چون مقداری از رطوبت را جذب خود می کنند.
نکته ی دیگر در مورد تابش مستقیم آفتاب است. آفتاب نباید به طو مستقم به برنج بتابد. چرا که هم باعث افزایش آفات می شود و هم برنج را شکننده و خرد میکند.
معمولا انبارداران برنج و غلات هم از چنین روشی برای پیشگیری از شپشک زدن محصولات خود استفاده می کنند. اگر برنجی که خریده اید، حشره داشت، به احتمال زیاد پیش از فروش در انبارهای گرم و مرطوب یا زیر تابش مستقیم آفتاب و با شرایط نامناسب نگهداری شده است یعنی تعداد گونی های برنج موجود در انبار، بیش از ظرفیت آن بوده و تهویه مناسبی هم در آن مکان صورت نمی گرفته است و در نهایت چیدمان برنج های داخل انبار به ایجاد گرما و رشد آفت ها در محصول کمک کرده اند. ضمن اینکه در این دانه های برنج یا سایر غلات، هنوز فرآیند متابولیکی در حال جریان است. یعنی حتی قرار دادن حجم زیادی از برنج داخل یک گونی و گذاشتن گونی ها روی هم باعث ایجاد گرما می شود و همین گرما می تواند باعث تبدیل تخم آفت به حشره نیمه بالغ و سپس بالغ شود.
ترجیحاً کیسه برنج را بزرگتر از ۱۰ کیلوگرم انتخاب نکنید. چرا که این حجم زیاد باعث می شود رطوبت برنج به کیسه منتقل نشود و همچنین عبور و گذردهی هوا کم خواهد شد. به همین دلیل گاهی با وجودی که گونی های برنج را در انبار خنک قرار می دهیم، پس از باز کردن در گونی، با حجم زیاد شپشک های برنج مواجه می شویم.
بهتر است برنج‌های خود را در سطل‌های پلاستیکی نگهداری نکنید، چون خیلی زود به آفت دچار خواهند شد. چرا که پلاستیک رطوبت را در خود نگه می دارد. البته این قانون درخصوص مصرف‌های کم داخل آشپزخانه صدق نمی‌کند. برای آشپزخانه، بهتراست برنج را در ظروف پلاستیکی دهان گشاد نگهداری کنیم.
 
 

قرص برنج یا سیر و نمک یا پهن کردن برنج: اگر برنج حشره زد، چه کار کنیم؟

هنگام خرید برنج محتویات کیسه برنج را به دقت بررسی کنید تا عاری از هرگونه حشره برنج و شپشک برنج (یکی از آفات برنج که از مورچه کوچک‌تر و رنگ آن قهوه‌ای است) باشد. در قدیم این آفت به جوجو هم معروف بوده است. این حشره سر خرطومی از مورچه کوچک‌تر و رنگ آن قهوه‌ای است. شپشک، طول عمری نزدیک به ۴‌ماه دارد و هنگام تخم‌ریزی قادر است ۴۰۰ تا ۵۰۰ تخم بگذارد. اگر ۲یا ۳تا از این حشره وارد برنج شوند پس از ۲یا ۳هفته، تمام برنج را فرامی‌گیرند. اگر به هر دلیلی حشره برنج را مشاهده کردید ، می توانید با راه های مختلفی این حشره های ریز را از بین ببرید. البته انتخاب روش، به میزان محصولی که در اختیار دارید، بستگی دارد.
یک راه ساده و سنتی این است که پارچه بزرگ و تمیزی را زیر نور آفتاب و در محلی دور از گرد و خاک پهن کنید و برنج حشره زده را روی آن بریزید. هوادهی و گرمای شدید آفتاب بین ساعت ۱۲تا ۳ بعدازظهر، می تواند حشره های برنج را فراری دهد. البته برای پیشگیری از خردشدن برنج، آن را مدت زمان زیادی زیر نور مستقیم آفتاب قرار ندهید.
روش دیگر، پاشیدن نمک لابه لای برنج است که هرچند تاثیر زیادی در از بین بردن حشرات ندارد اما می تواند تا حدی باعث پیشگیری از تکثیر آنها شود.

راه دیگری که بسیاری از افراد برای پیشگیری از شپشک زدن یا حتی از بین بردن حشره های برنج استفاده می کنند، قرص های سیر موجود در بازار است. این قرص برنج ها معمولا ترکیب های فسفردار هستند و از آنجا که ترکیب های فسفردار بوی سیر می دهند، در بازار به قرص سیر معروف شده اند ولی در واقع سیری در تهیه آن به کار نرفته است. البته قرص خود گیاه سیر هم در بازار موجود است اما بیشتر قرص سیر هایی که در داروخانه یا عطاری ها به فروش می رسند، قرص «فستوکسین» هستند که ترکیب های فسفردار دارند و بوی سیر می دهند.استفاده از حبه های سیر نیز می تواند همانند نمک پاشی، تا حدودی موثر باشد.

قرص فستوکسین مانند نفتالین تصعید می شود. یعنی از حالت جامد یکدفعه به حالت گاز درمی آید. در انبارهای بزرگ، پلاستیک های بزرگی روی گونی های برنج می اندازند و این قرص برنج ها را زیر آنها قرار می دهند و با بستن تمام در و پنجره ها به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت، باعث تصعید قرص برنج ها و ضدعفونی شدن برنج ها با بخار ناشی از تصعید قرص می شوند. این گاز، ترکیب شیمیایی بسیار خطرناکی دارد و به شدت سمی است و می تواند روی کبد و کلیه ها اثر منفی بگذارد و در زمان ضدعفونی کردن برنج ها در انبارهای بزرگ نباید کسی در محل حضور داشته باشد. یک قرص برنج می‌تواند در مدت کوتاهی هزاران شپشک را از بین ببرد و همچنین می‌تواند از برنج در مقابل آفت‌ها مراقبت کند.

اما مشکل اینجاست که اگر اشتبا‌ها این قرص برنج مصرف شود ظرف مدت ۳ تا ۴ ساعت سیستم تنفسی و قلب را دچار مشکل می‌کند و فرد مرگ دردناکی را تجربه خواهد کرد. در خانه می توان قرص برنج را برای جلوگیری از مخلوط شدن با برنج، داخل یک قوطی کبریت قرار داد و پس از ایجاد چند سوراخ ریز روی قوطی کبریت، آن را داخل گونی برنج ها انداخت. این قرص برنج های سمی به هیچ وجه نباید خرد یا لابه لای برنج شوند زیرا با خوردن اتفاقی آنها، مشکلاتی ایجاد می شود. البته تا به حال جایی ندیده ام یا تحقیقی نخوانده ام که نشان دهد گاز متصاعد شده از این قرص برنج ها به بافت برنج نفوذ می کند و باعث مسمومیت زایی یا سرطان زا شدن محصول می شود. استفاده از سیر هم در لابه لای برنج تا حدی کمک کننده است.
روش دیگر هم این است که می‌توانید برنج را درون فریزر به مدت ۴ تا ۵ روز قرار دهید تا حشره برنج کاملاً از بین برود. و سپس حشرات را جدا کنید و بعد از آن دوباره برنج را درون ظرف مناسب قرار دهید.
باز هم تاکید می کنم که پیشگیری از حشره زدن برنج با استفاده از روش های مناسب، بسیار ساده تر از رهایی از آن توسط قرص برنج و یا روش های دیگر است.

The post اگر برنج آفت زد چه کار کنیم؟ قرص برنج ، سیر یا روش های دیگر؟ appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.

مخلوط کردن برنج با کیفیت و بی کیفیت، مخلوط کردن برنج ایرانی با برنج خارجی، واردات برنج های درجه ۲ و ۳ خارجی و … . همه ­ی این­ها خبرهایی است که بسیار شنیده­ایم. تشخیص برنج خوب کار بسیار دشواری است به طوری که گاه متخصصین این کار نیز در آن در می­مانند. اما در این نوشته ما سعی داریم تجربیاتی را با شما در میان بگذاریم که در این تشخیص به کارتان بیاید.

در این جا ۶ معیار و آزمون تشخیص برنج خوب لیست شده است که به ترتیب در زیر خواهند آمد. برنج درجه یک باید تمامی این آزمون ها را با موفقیت رد کند و تمام معیار­ها را دارا باشد.

۱– یکدست بودن برنج

برنج­هایی با نژاد مختلف طرز پخت مختلفی دارند. این مساله فقط محدود به نژاد نمی شود بلکه حتی برنج هایی با نژاد یکسان(برای مثال دو برنج طارم) که در شالیزارهای متفاوت و شرایط آب و هوایی متفاوتی رشد کرده ­اند نیز شرایط پخت یکسانی ندارند. یکدست بودن برنج تنها محدود به نژاد کاشته شده و زمین و آب و هوای رشد نیست. پس از برداشت محصول نیز شرایط مهم و تاثیر گذاری وجود دارد. نوع خشک کردن برنج اهمیت فراوانی دارد، طوری که برنجی که در دما و زمان مناسبی در مقابل دستگاه خشک کن قرار نگیرد، در زمان پوست گیری و سفید کردن حجم زیادی نیم دانه خواهد داشت. عملیات سورت کردن (الک کردن برنج) برای تفکیک همین نیم دانه ها(یا به بیان کشاورزان محلی، لاشه ها) است. همه ­ی این عوامل در پخت برنج تاثیر گذار خواهند بود. علاوه بر مساله­ ی پخت، کیفیت و عطر و طعم و … برنج­های مختلف با هم متفاوت است. از این رو یکدست بودن برنج اهمیت فراوانی دارد و در مورد برنجی که مخلوط شده است نمی­توان به راحتی در مورد کیفیت آن نظر داد. برنج خوب ایرانی حتماً باید یکدست باشد.

روش تشخیص: برای تشخیص یکدست بودن دو تست وجود دارد. راه اول ساده­ تر است. مقداری از برنج را در کف دست خود بریزید و با دقت به آن نگاه کنید. دانه­ های برنج نباید اندازه و رنگ و شفافیت متفاوتی داشته باشند. اگر هر یک از این موارد در برنجی وجود داشته باشد، آن برنج مخلوط شده است و یکدست نیست.

روش دیگر برای تشخیص یکدست بودن این است که مشتی برنج را روی یک ظرف یا سطح شیشه­ای بریزید و از زیر نوری به ان بتابانید(برای مثال نور گوشی موبایل). با دقت به دانه ها نگاه کنید. باید میزان گذر دهی نور در تمام دانه ها یکسان باشد. اگر تفاوت محسوسی وجود دارد یعنی میزان شفافیت آن ها متفاوت است. از این راه معلوم می شود که نمونه، اصطلاحاً یک بارِ برنج نیست و مخلوط شده است.

۲- خشک بودن برنج

تست یکدست بودن برنج برای تعیین کیفیت آن کافی نیست. بلکه فقط مشخص می­کند که برنج مورد بررسی از یک سنخ است و تازه کار تشخیص برنج خوب شروع می­شود. یک تست مهم برای تشخیص برنج خوب، خشک بودن آن است

برنج در ابتدای برداشت رطوبت بالایی دارد(۲۵% -۳۵%). این میزان از رطوبت هم کار نگه داری برنج را دشوار می کند و ان را در برابر حشرات و … آسیب پذیر می­کند و هم کار پخت را دشوار می­کند. به همین دلیل کارخانه­ها با استفاده از دستگاه­های خشک کن برنج­های تازه برداشت شده را خشک می­کنند تا رطوبت آن ها کمتر شود(۱۲% -۱۴%). زمان و میزان حرارت این دستگاه­ای خشک کن نقش مهمی در کیفیت برنج خروجی دارد. متاسفانه برخی کارخانه ­ها برای سریع­تر شدن عملیات خشک کردن، از دماهای بالاتر و زمان کمتری استفاده می کنند که کیفیت برنج را کاهش می­دهد.­

روش تشخیص: برنجی که به درستی خشک نشده باشد، به اندازه­ی کافی سفت نشده و اصطلاحاً پوک است. برای تشخیص خشک بودن برنج آن را زیر دندان بگذارید و فشار دهید. برنج خوب و به نحو خشک شده نباید به راحتی بشکند و خرد شود.

روش دیگر برای تشخیص خشک بودن برنج، پختن آن است. برنجی که خوب خشک شده است و رطوبت کمی دارد، در فرآیند پختن و دم کشیدن، خوب قد می­کشد (یا اصطلاحاً ری می­کند). چرا که به دلیل خشک بودن، به راحتی از آب موجود در دیگ رطوبت جذب میکند و قد می­کشد.

۳- بند نداشتن برنج

دانه­ های برنج خوب، یکپارچه و بدون بند و ترک است. اما برنج بی کیفیت بندهای عرضی دارد. علت اصلی بند­دار شدن برنج این است که برنج نباید بعد از خروج از کارخانه­ ی شالیکوبی در معرض باد یا هوای سرد قرار بگیرد.

روش تشخیص: بند دار بودن برنج را گاهاً می­توان با چشم هم تشخیص داد. علاوه بر این اگر برنج بنددار را با انگشت شست و اشاره نگه دارید و با ناخن انگشت شست فشار دهید، راحت خرد شده و شکسته می شود.

۴- نیمه بلوری بودن

اکثر برنج های خارجی کاملاً شفاف اند. پروتئین برنج که در فضاهای خالی بین نشاسته ­ها قرار میگیرد تا حدودی رنگ برنج را کدر خواهد کرد. از طرف دیگر برخی نمونه­ های برنج های بی کیفیت رنگی تیره دارند. برنج خوب ایرانی رنگی نیمه شفاف (یا به تعبیری دیگر نیمه بلوری) دارد.

۵- عطر و طعم برنج

برنج خوب ایرانی عطر و طعم خاصی دارد که آن را از برنج های خارجی و همچنین برنج های پرمحصول و کم کیفیت داخلی متمایز می­کند. برنج­هایی که نژادی پرمحصول دارند(مانند برنج شیرودی)، طبیعتاً نسبت به برنج­ های خوب مثل برنج طارم و هاشمی عطر و بوی کمتری دارند.

روش تشخیص: با قرار دادن ممقداری برنج بین دو کف دست و دمیدن در آن( یا اصطلاحاً «ها کردن» در آن)، باید بوی آن به مشامتان برسد.

البته برخی از سودجویان با تبدیل برنج های اصیل و خوش عطر به گرد برنج و ریختن مقداری از آن در هر کیسه، باعث به اشتباه افتادن شما می شوند. برای تشخیص این شگرد باید از تست طعم برنج استفاده کرد: یعنی چند دانه از آن را بردارید و برای خلاص شدن از شر گرد برنج از فوت کردن استفاده کنید. سپس داخل دهان خود بگذارید. اگر طعم مطبوعی ندارد آن برنج، برنج خوب نیست.

۶- کاملاً همسان نبودن دانه های برنج

برنجی که به طور طبیعی کشت شده و مراحل بعدی را طی کند طبیعتاً دانه­ای آن تا حدی با هم تفاوت دارند. اگر برنجی که در دست دارید دانه­ های کاملاً همسان دارد، برنجی طبیعی نیست و از برنج­های چینی است که از ترکیب پلاستیک و نشاسته ساخته شده ­اند. این برنج ها وقتی در معرض حرارت مستقیم قرار بگیرند دود می کنند.

تشخیص برنج خوب

 این ۶ معیار برای تشخیص برنج خوب معیارهای اساسی است تا بتوان از دام برنج تقلبی، بی کیفیت و نیز برنج هایی که که طرز صحیح و علمی نگه داری نشده اند، در امان بود. شما میتوانید برنج روزمان را نیز با این معیارها محک بزنید.

The post شش روش برای تشخیص برنج خوب ایرانی appeared first on روزمان | خرید آنلاین و بی واسطه برنج باکیفیت ایرانی.